何湛泉，生于1963年，中山市小榄镇人。从小酷爱陶艺，师从陶艺名家劳直、刘传，1983年，创办“菊城陶屋”，坚持沿用清代旧石湾的传统陶塑技艺，运用纯天然植物釉、传统木柴龙窑1250℃高温烧制，一做就是40年，如今已成为广东石湾现代陶艺资历最深的工匠。

参与珠三角、港澳等地区40多项古建筑的陶塑瓦脊修复和新造工程，其中较为著名的有：佛山祖庙、农民运动讲习所、悦城龙母祖庙、广东粤剧艺术博物馆、香港青山寺等。个人荣誉有国际石湾陶艺会理事、广东省首届传统建筑名匠、广东省中国文物鉴藏家协会专家委员会常务理事、华南农业大学客座教授、中山市收藏协会会长、中山市非物质文化遗产项目（陶塑）代表性传承人、中山市小榄镇文联副主席等。